Отчёт по кружковой работе.

                                                                

                                                                Пушистое облачко.

Корзина с фруктами.

Осенний зонтик.

Ветка рябины.

Гимнастика после сна после .

 В группе "Солнышко" после сна детки очень любят бодрящую гимнастику. При систематическом проведении этот комплекс мероприятий помогает детскому организму проснуться, улучшает настроение, поднимает мышечный тонус. После такой небольшой разминки у ребят появляется бодрость и энергия для игр и занятий во вторую половину дня. А массаж ступней служит хорошим средством закаливания и профилактикой плоскостопия.

Праздник Осени "Волшебница осень!"

 В нашем детском саду в группе "Солнышко" прошел осенний праздник "Волшебница осень!" К ребятам приходила в гости красавица «Осень». Праздник в детском саду – это всегда удивительные чудеса, волшебные краски, звонкий смех воспитанников, море улыбок и веселья. Хоть и говорят, что осень унылая пора, но дети как никто другой, способны радоваться шороху золотистых опавших листьев под ногами, дождику, под которым так интересно гулять под зонтиком, обув резиновые сапожки. Мероприятие было веселым, ярким, увлекательным. Дети получили много позитивных эмоций.

Проект во второй младшей группе на тему: «Хлеб - всему голова»

 

Проект во второй младшей группе на тему:

«Хлеб - всему голова»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Составитель: Галустян Ирина Сергеевна

Ларионова Ольга Олеговна

 

 Омск 2024г.

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

1. Введение                                                                                          

1.1 Проблема                                                        

1.2 Актуальность        

2. Основная часть

     2.1 Цель и задачи проекта

     2.2 Гипотеза образовательного процесса

     2.3 Предполагаемые продукты проекта

     2.4 Ожидаемые результаты

     2.5 Этапы реализации проекта

     2.6 Ресурсное обеспечение проекта

     2.7 Формы и методы работы с детьми и родителями

     2.8 Технологии - оборудование

     2.9 Аналитическая справка и сравнительная диаграмма диагностического обследования

 3. Заключения. Выводы  

4. Литература                                                                

5. Приложение                                                                                      

1. Введение

1.1 Проблема:

     Слабые знания детей о том, откуда берётся хлеб. Небрежное обращение с хлебом. Как же научить детей уважать хлеб?

     В нашей стране относились к хлебу всегда по-особенному. Вместе с ребятами нашей группы мы решили выяснить, где же действительно «растут» булки, проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочной продукции.

1.2 Актуальность проекта:

       «Мы часто видим, как дети недоедают хлеб, выбрасывают его, скатывают хлебный мякиш и даже пытаются что-то лепить из него. Такое небрежное отношение к хлебу не допустимо, ведь хлеб - это не просто продукт питания, но, в первую очередь, - это тяжкий труд многих людей. Уважая хлеб, мы уважаем людей труда, которые помогли хлебу, пройти путь от зернышка, до румяного каравая на нашем столе…» (А.В.Карманова)

     Я выбрала эту тему потому, что в жизни каждого человека понятие «хлеб» входит с рождения. И в сознании человеческом хлеб представляется не только караваем на столе, но и мерилом нравственных ценностей, символом того, что приносит человеку самоотверженный, непрестанный труд. Чем больше дети будут знать о нем, тем дороже он станет им. Мы хотим воспитать детей, любящих, уважающих, знающих каким способом получают муку, хлеб и уважающих труд хлеборобов, а также вызвать бережное отношение к хлебу. 

Тип проекта: экологический, познавательно-исследовательский.

Вид проекта: групповой.

Участники проекта: дети 2 младшей группы, педагоги, родители (законные представители).   

Срок  реализации проекта: 14.10.2024 – 18.10.20204 г.

Продолжительность проекта: краткосрочный (1 неделя).

2. Основная часть

2.1 Цель проекта: формирование у детей первоначальных представлений о процессе выращивания хлеба, о значимости хлеба для человека. 

Задачи проекта

Образовательные:

- Формирование у детей первоначальных представлений о процессе выращивания хлеба, о том, как хлеб пришел на стол человека;

- Расширить знания детей о хлебе (черный — ржаной, белый—пшеничный);

- Дать представление о том, что хлеб нужен каждому человеку;

- Формировать знания детей о труде хлебороба, комбайнера, тракториста.

Развивающие:

- Развивать познавательно – исследовательскую деятельность;

- Развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и умозаключения.

Воспитательные:

- Воспитывать у детей чувства уважения к труду людей;

- Воспитывать такие качества, как внимание, терпение, трудолюбие;

- Воспитывать бережное отношение к хлебу.

2.2 Гипотеза образовательного проекта: 

     Я считаю, что участие детей в проекте «Хлеб – всему голова» позволит им узнать, как приходит хлеб на стол и почему взрослые так ценят его; развить связную речь, творческие способности, поисковую деятельность. При этом дети смогут познакомиться с профессиями людей выращивающих хлеб, техникой, разнообразием хлебобулочных изделий. То сами станут бережнее относиться к хлебу.

3. Предполагаемые продукты проекта:

- Мастер класс с родителями  «Мастерская Тетушки хлебное зернышко».

- Демонстрация выставки готовых работ по рисованию «Хлебное поле».

- Папка передвижка «Хлеб – всему голова».

- Мини – музей «От зерна до каравая» (совместно дети, родители, воспитатели) изделия из солёного теста.

4. Ожидаемые результаты:

1.      Обогащение словаря детей, расширение представлений о многообразии хлебных продуктов.

2.      Дети познакомятся с тем, как хлеб попадает к нам на стол, как его выращивают.

3.      У детей развиты познавательно-исследовательские и творческие способности.

4.      Создание в группе мини музея «От зерна до каравая».

5.      Изготовление папка передвижка «Хлеб – всему голова».

6.      У детей сформируется бережное отношение к хлебу.

7.      Активное участие родителей в реализации проекта.

2.5 Этапы реализации проекта:

Этапы проекта	Деятельность педагога	Деятельность детей
1 этап Подготовительный - целеполагание	Обдумывание идеи проекта, сбор информации,  материала для реализации идеи: зачем нужно бережно относиться к хлебу? Детям предлагается обсудить вопросы: 1.Как люди выращивают хлеб? 2. Почему люди с большим уважением относятся к хлебу? Опрос детей по методу 3-х вопросов. Работа с родителями: Информация в родительском уголке о начале работы над проектом, приглашение к участию. Размещение справочной информации по теме бесед, занятий, опытов. Беседа с родителями: Проект «Хлеб – всему голова». Сформировать интерес у родителей по созданию условий для реализации проекта. Беседа с родителями по оформлению мини - музея «От зерна до каравая». Привлечь родителей к созданию мини музея (творческие работы), папка передвижка (картинки, фотографии). Консультация на тему: «Берегите хлеб» Папка-раскладушка для родителей «Берегите хлеб». Буклет: «Хлеб – всему голова» Приложение 6	1.Вхождение в проблему проекта. 2.Дети принимают задачи, предложенные воспитателем.
- разработка	1.Помогает объединиться для решения задач, выбрать ответственных. 2. Довести до участников важность данной темы. 3.​ Подбор методической литературы. 4.​ Подбор наглядно-дидактического материала, художественной и научной  литературы (по теме проекта). 5. Создание условий для проведения проекта.	3.Объединение детей в рабочие группы, распределение направлений работы над задачами проекта: - провести опыты: превращение зерна в муку, выращивание семян. - аппликация, лепка,  рисование по теме.
2 этап Основной - выполнение	Образовательная область «Социально-коммуникативное развитие»: Дидактические игры: «Что сначала, что потом»; «А какой он, хлеб»; «Кто больше назовет хлебобулочных изделий»; «Назови профессию». Приложение 1 Сюжетно-ролевые игры: «Хлебный магазин» «Пекарня». Приложение 2 Решение проблемных вопросов: 1. Как люди выращивают хлеб? 2. Почему люди с большим уважением относятся к хлебу? Образовательная область «Познавательное развитие» НОД «Откуда хлеб пришел?» Приложение 3 Беседы с детьми: Беседа о профессиях: хлебороб, пекарь, кондитер. «Как хлеб на стол пришел»; «Какой бывает хлеб»; «Как испечь хлеб дома»; «Берегите хлеб». Наблюдения и рассматривание альбомов: - подбор иллюстраций о сельскохозяйственных машинах; - репродукций картин русских художников на заданную тему; - просмотр диафильма «От зерна до каравая». Знакомство с профессиями: агроном, комбайнёр, мукомол, пекарь. Опытно – экспериментальная деятельность: Превращение зерна в муку (ступка). Выращивание семян пшеницы. - Исследовательская деятельность:  Рассматривание и сравнивание зерен (пшеницы, овса).  Решение проблемных вопросов:  1. Как люди выращивают хлеб? 2. Почему люди с большим уважением относятся к хлебу? Образовательная область «Речевое развитие»: - Чтение художественной литературы о хлебе: Сказки: «Легкий хлеб», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»; В. Дацкевич «От зерна до каравая», К. Чуковский «Чудо – дерево», И. Токмакова «Что такое хлеб», П. Коганов «Хлеб - наше богатство». Загадки, скороговорки и чистоговорки,  пословицы и поговорки, приметы, стихи о хлебе. Приложение 4 Решение проблемных вопросов: 1. Как люди выращивают хлеб? 2. Почему люди с большим уважением относятся к хлебу? Образовательная область «Художественно-эстетическое развитие»:  Рисование «Хлебное поле». Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми для сюжетно - ролевых игр. Составление узоров и рисунков из круп. Раскрашивание раскрасок на тему: «Хлеб, хлебобулочные изделия» Изготовление папки передвижки «Хлеб – всему голова» (совместно дети, родители, воспитатели). Оформление мини-музея «От зерна до каравая» (совместно дети, родители, воспитатели). Решение проблемных вопросов:  1. Как люди выращивают хлеб? 2. Почему люди с большим уважением относятся к хлебу? Образовательная область «Физическое развитие»: Утренняя гимнастика:  «Полюшко» Подвижные игры: «Пирог», «Дружные зерна» Физкультминутки: «Колосок», «Мельница», «Трактора». Пальчиковые игры: «Тесто», «Оладушки». Приложение 5 Совместная творческая работа детей, родителей и воспитатели по созданию мини-музея «От зерна до каравая». Родители вместе с детьми дома делают экспонат для мини-музея. Для папка передвижка приносят из дома картинки и фотографии.      Дети вместе с воспитателем лепят хлебобулочные изделия для мини-музея.      Оформление выставок, папки передвижки  и мини-музея совместно: педагоги, дети, родители.	4.Рассматривание иллюстраций, репродукций картин. 5.Разучивание подвижных и дидактических игр. 6.Исследовательская деятельность. 7.Аппликация, лепка, рисование по теме проекта. 8.Оформление выставок, мини – музея, лэпбука.
3 этап Заключительный -подведение итогов, презентация.	- Демонстрация мини-музея «От зерна до каравая»  детям старших групп. - Демонстрация выставки по рисованию «Хлебное поле» детям старших групп. - Демонстрация выставки по аппликации «Макаронная фантазия» детям старших групп. - Демонстрация папки передвижки «Хлеб – всему голова» детям старших групп. - Рефлексия: что думают дети о своем проекте. - Рефлексия: что думают педагоги о своем проекте. - Вручение наград  детям – участникам проекта. - Подготовка презентации «Хлеб – всему голова» (как мы работали над проектом). - Объявление благодарности родителям за участие в проекте.	9.Презентация выставок, мини – музея «От зерна до каравая», папка передвижка «Хлеб – всему голова» детям старших  групп детского сада.
4 этап Определение задач для новых проектов	1.​ Продолжать совершенствовать и развивать познавательно – исследовательские способности детей.   2. Постановка новой проблемы	Определяют цель нового проекта.

2.6 Ресурсное обеспечение проекта

·         Уголок экспериментирования в группе.

·         Методический инструментарий (картотека дидактических игр, пальчиковых игр, физкультминуток; конспекты НОД, сюжетно-ролевых игр и т.д.).

·         Подборка художественной литературы: загадки, пословицы, поговорки, скороговорки, стихи, сказки.

·         Подборка опытов и экспериментов.

2.7 Методы реализации проекта:

Исследовательский метод

     Составление и предъявление проблемных ситуаций, ситуаций для экспериментирования (творческие задания, экспериментирование, исследование).

Информационно-рецептивный метод

     Предъявление информации, организация действий ребёнка с объектом изучения (наблюдение, рассматривание картин, просмотр компьютерных презентаций, рассказы воспитателя и детей, чтение).

Репродуктивный метод

     Создание условий для воспроизведения представлений и способов деятельности, руководство их выполнением (упражнения на основе образца воспитателя, беседа, составление рассказов с опорой на предметную или предметно-схематическую модель).

Формы реализации проекта: 

     Игра, игровая ситуация, чтение, ситуации, экспериментирование, исследование. Беседы, загадки, рассказывание, рассматривание, разговор, исполнение стихов, творчество.

 2.8 Технологии – оборудование:

- фотоаппарат

- компьютер

- интернет

- проектор

2.9 Аналитическая справка

     Диагностическое обследование детей происходило в форме беседы, создании игровой и проблемной ситуации.

Для выявления уровня знаний о том, зачем нужно бережно относиться к хлебу   были составлены вопросы:

1. Любишь ли ты хлеб?
2. Как люди выращивают хлеб?
3. Назови профессии людей, которые трудятся, чтобы у нас на столе появился хлеб.
4. Какие хлебобулочные изделия ты знаешь?
5. Почему люди с большим уважением относятся к хлебу?
6. Выбрасываешь ли ты хлеб?

     Диагностика проводилась со всеми детьми в индивидуальной форме. Все дети были поставлены в равнозначные условия и диагностические задания давались на одном и том же словесном и наглядном материале.

                                                Входная диагностика

     К проведению входной диагностики было привлечено 9 детей (из 11 по списку). По болезни отсутствовало 2 человека.

     Результаты заносились в таблицу «Уровни знаний детей о том, зачем нужно бережно относиться к хлебу» №1 (входная диагностика)

Результаты диагностирования:

Уровни знаний	количество детей	%
высокий	0 человек	0%
средний	3 человека	33%
ниже среднего	6 человек	67%

     В ходе диагностики дети проявляли большой интерес к проводимой работе, с удовольствием отвечали на вопросы, которые им предлагались, хотя не всегда отвечали правильно и обоснованно. Особые затруднения в ответах детей вызвали вопросы «Как люди выращивают хлеб?», «Почему люди с большим уважением относятся к хлебу?».

     По результатам входной диагностики была построена дальнейшая работа по формированию у детей представлений о том, зачем нужно бережно относиться к хлебу и формирование обобщенных способов умственной деятельности и средства построения познавательной деятельности у детей среднего дошкольного возраста, которая отражена в проекте.

    Формирующая работа проходила в период 14.10.2024 – 18.10.2024.

              Таблица «Уровни знаний детей о том, зачем нужно бережно относиться к хлебу» 

№2 (итоговая диагностика)

Результаты диагностирования:

Уровни знаний	количество детей	%
высокий	4 человека	44%
средний	5 человек	56%
ниже среднего	0 человек	0%

     Сравнительная диаграмма диагностики детского развития во второй младшей группе 3-4 лет на начало и конец проекта «Хлеб – всему голова».

 Проведенная диагностика знаний по теме показала, что:

- дети получили в игровой и занимательной форме новые для себя знания, уточнили и углубили представления о том, что хлеб является ежедневным продуктом питания человека,

- узнали, откуда берётся хлеб и как его производят,

- появилось уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу.

     Таким образом, после проведенной работы по формированию у дошкольников представлений о том, зачем нужно бережно относиться к хлебу, основным звеном которой являлись беседы и игры познавательного характера.    

     Дети 2 младшей группы показали положительную динамику по результатам итоговой диагностики, где показатель ниже среднего 0%. Они не только могли рассказать, как люди выращивают хлеб, но и объяснили, зачем нужно бережно относиться к нему.

3. Заключение Вывод

Рефлексия деятельности: Работа в рамках проекта получилась интересной, увлекательной, познавательной. Позволила раздвинуть горизонт каждого ребенка, создать для него более широкие общественные контакты. Результаты исследований получили высокую оценку и одобрение.

    В реализации проектной деятельности дети научились задавать вопросы,  наблюдать, проводить эксперимент, делать выводы, умозаключения, доказывать и защищать свои идеи. Ребенок усваивает все прочно и надолго, когда слышит, видит и делает сам.

    Было интересно наблюдать, что в ходе реализации проекта дети решали поставленные задачи в комфортном для них темпе, выбирали партнеров для самостоятельной и групповой деятельности.

   Таким образом, взаимодействие и связь всех участников проекта: воспитателя, детей и родителей, объединенных одной проблемой, позволяет добиться высоких результатов: развитие у детей бережного отношения к хлебу, расширении знаний детей о том, как выращивают хлеб, ознакомление с профессиями людей которые трудятся, чтобы на столе у нас появился хлеб.

Результатами проекта являются: 

1. Дети узнали, что хлеб является ежедневным продуктом, откуда берётся хлеб, как его делают, кто его растит и печёт.
2. У детей сформировалось уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу, навыки исследовательской деятельности, развилась познавательная активность, самостоятельность, творчество, коммуникативность.
3. Дети приобрели различные знания, уточнили и углубили представления о хлебе.
4. Родители принимали участие  в реализации проекта, вместе с детьми сделали экспонат для мини – музея «От зерна до каравая», подобрали с детьми и принесли картинки и фотографии для папки передвижки «Хлеб – всему голова».

Вывод: 

     Я считаю, что проект удался, оправдал ожидания, вызвал бурю положительных эмоций у детей, родителей и дал большой толчок в познавательном и творческом развитии детей. Работа над данным проектом сплотила группу, дети узнали, поняли, что без хлеба никто не может прожить.

     Таким образом, гипотеза, выдвинутая вначале работы, оправдалась: воспитанники узнали, как приходит хлеб на стол и почему взрослые так ценят его, и сами стали бережнее относиться к нему.

4. Используемая литература:

1. Барто А., Маршак С., Михалков С. И др. «100 любимых стихов и 100 любимых сказок для малышей» - Москва: Издательство АСТ, 2018.
2. Николаева С.Н. «Юный эколог», 2005
3. Программа «От рождения до школы» под ред. Н.Е .Вераксы, 2012 г
4. Пушкин А.С., Толстой Л.Н., Мамин-Сибиряк Д.Н. «Хрестоматия. Средняя группа детского сада». – М.: РОСМЭН, 2019.
5. Соломенникова О.А. «Ознакомление с природой в детском саду» - М.:МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2015.
6. Шорыгина, Т. А. Беседы о хлебе. Методические рекомендации.
7.  Использование ИКТ и интернет ресурсы.